Tostadas Keto Salmon
Tu Plan de Acción
de Precisión
1. Tostar el pan: Pon un sartén a fuego medio y tuesta el pan unos 3 minutos por lado hasta que esté bien doradito y duro. Esto evita que se aguade al ponerle la crema.
2. Preparar la crema: Mezcla la crema agria con limón y pimienta negra. Unta una capa generosa por toda la tostada.
3. Acomodar el salmón: Pon el salmón haciendo onditas arriba de la crema para que se vea mejor y sepa más rico.
4. Los toques finales: Reparte las alcaparras y el eneldo picado uniformemente.
5. El brillo final: Ponle un chorrito de aceite de oliva arriba para que brille y sepa a restaurante.
Secretos de la Alta Cocina
Saca el salmón del refri 5 minutos antes.
Seca bien las alcaparras antes de ponerlas.
Sustituciones Inteligentes
Ponle aguacate abajo de la crema.
Usa trucha ahumada si no tienes salmón.
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