Pescado Papillote
Tu Plan de Acción
de Precisión
1. Verduras de base: Corta las verduras en tiritas y ponlas sobre el papel.
2. Sazonar pescado: Pon sal y pimienta al filete y acomódalo sobre el colchón de vegetales.
3. El paquete perfecto: Dobla el papel sobre el pescado y sella las orillas muy bien para que el vapor no se escape.
4. Al horno: Cocina a 200 grados por 12 minutos. El calor cocinará el pescado en sus propios jugos.
5. Abrir y disfrutar: Saca del horno y abre el papel con cuidado para oler todo el aroma que se guardó.
Secretos de la Alta Cocina
No escatimes con el sellado del papel; es lo que hace que quede jugoso.
Ponle una ramita de perejil adentro.
Sustituciones Inteligentes
Usa salmón.
Agrégale rodajas de jitomate adentro.
Transforma tu Vida
Desde la Cocina
No es solo un recetario, es tu pasaporte a la libertad metabólica.
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