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PICO CERO
Receta saludable de Fish Tacos para personas con diabetes - PicoCero™

Fish Tacos

Tu Plan de Acción
de Precisión

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1. Pescado Pro: Sazona el pescado con ajo y pimienta. Asínalo al sartén hasta que esté bien cocido.

2

2. El Aderezo: Mezcla un poco de crema o yogur griego con chipotle y limón. Este es el alma del taco.

3

3. Las tortillas: Prepara hojas de lechuga orejona muy limpias y secas.

4

4. Armado: Pon el pescado sobre la lechuga, agrega una montaña de col rallada y baña con el aderezo.

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5. Disfrutar: Come de inmediato para sentir el contraste entre el pescado caliente y la lechuga fría. ¡Espectacular!

Secretos de la Alta Cocina

Usa un pescado firme como la tilapia o el huachinango para que no se deshaga en el sartén.

Seca bien la lechuga para que no se te resbale el taco de las manos.

Sustituciones Inteligentes

Hazlos de camarones salteados.

Ponles un poco de mango picado arriba.

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