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PICO CERO
Receta saludable de Crema Calabacita para personas con diabetes - PicoCero™

Crema Calabacita

Tu Plan de Acción
de Precisión

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1. Cocer vegetales: Hierve las calabacitas con la cebolla en muy poca agua.

2

2. Licuar: Pasa todo a la licuadora con el caldo caliente hasta que esté suave.

3

3. Hervir: Regresa a la olla y deja que hierva 5 minutos para que se mezclen los sabores.

4

4. Sazonar: Ponle sal, pimienta y un toque de ajo en polvo.

5

5. Servir: Decora con trocitos de queso panela y una hoja de cilantro.

Secretos de la Alta Cocina

No la cueles para que tenga toda la fibra.

Si la quieres más cremosa, echa un trocito de aguacate al licuar.

Sustituciones Inteligentes

Usa brócoli.

Ponle un poco de chile poblano asado.

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